Один из наиболее часто встречающихся способов попадания в организм человека гельминтов – заражение через пищевые продукты.

     Большинство случаев заражения паразитарными заболеваниями происходит при употреблении сырой и малосоленой рыбы, а также продукции, которая была термически недостаточно обработана.

    Рыба и морепродукты должны быть правильно заморожены. Альтернатива замораживанию – посол и изготовление консервов.

    Перед употреблением в пищу, рыбу следует тщательно прожаривать, варить.

    Все эти условия приводят к гибели личинок, а рыба и морепродукты становятся безопасными для употребления.